El Huerto Sustentable, cómo obtener suelos saludables, productos sanos y abundantes.

Para los amantes de la Horticultura, compartimos el Manual de John Jeavons y Carol Cox, El Huerto Sustentable,  Cómo obtener suelos saludables, productos sanos y abundantes.

Es un texto recomendado para horticultores principiantes. En él se explica de manera sencilla todos los conocimientos básicos que necesitarás para poner en marcha tu propia huerta biodinámica y tener así, alimentos frescos y saludables al alcance de la mano todo el año.

Contenido

1. Piensa en cultivar alimentos de una manera sustentable.

2. Antes de empezar.

3. ¿Qué quieres comer? Decide qué cultivar.

4. Preparación de una cama Biointensiva: La doble excavación.

5. ¿Cómo alimentar una cama Biointensiva?: Con composta.

6. Almácigos.

7. Planeación y siembra de cultivos.

8. Cultivos para composta.

9. Cultiva más calorías.

10. Ordena la cama: Asocia los cultivos.

11. Mantén tu huerto saludable.

12. Semillas para el huerto del próximo año.

Apéndice 1: Proveedores y fuentes de información.

Apéndice 2: Variedades de semilla.

Apéndice 3: Otras herramientas para la planeación del huerto.